Alix Gastineau
Recette Sonore

2017
Performance, buffet

À partir d'archives (texte, audio, image, vidéo), une conférence est donnée sur la recette sonore : un phénomène contemporain qui consiste à créer un événement en établissant des liens de toutes les manières possibles entre la forme du repas et celle du concert. L'intention de cette enquête, c'est d'associer la musique et la cuisine pour les pratiquer comme des activités à ne plus inscrire dans un processus de nécessité ou de contrainte, mais dans une logique de volonté libre et de plaisir.


Menu du buffet :

- Boulettes de thon
- Boulettes de riz; noisette, miel
- Boulettes de risotto
- Boulettes de lentilles
- Boulettes de crabe
- Boulettes de boulgour
- Boulettes de boeuf à la menthe